Added: 25.01.2011 13:59
Linked visions:
No linked visions.
Viewed 256 times
This content has been translated from Finnish. [Show original]

Pääkaupunkiseudun ketjuravintoloiden parannus ruokalistaan kasvissyöjiä ajatellen

Pääkaupunkiseudun ketjuravintolat huomioivat ruokalistoissaan turhan vähän kasvissyöjiä. Pieni muutos ruokalistaan voisi lisätä asiakasmäärää.

Yhtenä ratkaisuna ravintoloiden kasvisruokien suhteen olisi ottaa listalle peruskasvisruoka-annos, joka ei sisällä mielipiteitä jakavia raaka-aineita. Vaihtoehtoisesti listalle voisi ottaa myös useamman kasvisruokavaihtoehdon. Näiden vaihtoehtojen ei tarvitsisi olla edes turhan hienoja, vaan ne voisivat olla variaatioita lihallisista vaihtoehdoista. Tällaisten vaihtoehtojen pitäminen listalla ei todennäköisesti tuota ravintoloille kauhean paljoa liikaa työtä. Näin ollen niiden pitäminen listalla olisi kasvissyöjiä ajatellen mukava asia. Kasvissyöjille voitaisiin toteuttaa myös kysely siitä, millaista kasvisruokaa he haluaisivat ketjuravintoloiden listalle.

Your idea/solution in one sentence: Listalle "peruskasvisruokaa"

Do you a have better idea? or

Would you like to comment?

Log in or Sign up

Comments

(25 Jan 2011)
Kyllä kasvissyöjät ansaitsevat omat ruokansa. Myös ei-kasvissyöjänä voisin haluta syödä kasvisruokia! Niitä siis lisää!