Added: 25.01.2011 14:51
Linked challenges:
No linked challenges.
Linked visions:
No linked visions.
Viewed 196 times
This content has been translated from Finnish. [Show original]

Lisääntynyt kasvisruokailu

Kasvissyönti ja ulkona syöminen ovat jatkuvasti kasvavia trendejä. Jostain syystä näitä kahta ei vain ole osattu yhdistää ravintoloissa.

Kasvissyönti kasvattaa suosiotaan jatkuvasti suomessa ja muualla maailmassa. Mikäli kasvissyönnin suosio jatkuu tulevaisuudessa yhtä vahvana, on suomessa muutaman vuoden päästä enemmän kasvissyöjiä kuin tällä hetkellä.

Mikäli kasvissyöjien määrä lisääntyy tulevaisuudessa yhtä kovaa vauhtia kuin tällä hetkellä on ravintoloiden pakko ottaa tämä asiakasryhmä paremmin huomioon. Näkisinkin että kymmenen vuoden päästä, olettaen että kasvissyöjien määrä lisääntyy tasaista tahtia, kasvissyöjät huomioidaan paremmin ravintoloiden ruokalistoilla. Mikäli ravintolat eivät näin tee, päätyvät he menettämään yhden asiakasryhmänsä.

Opportunity: Lisää asiakkaita

Threat: Ravintoaineiden puute vääränlaisesta kasvisruokavaliosta

Do you have ideas for this vision? or

Would you like to comment?

Log in or Sign up